中式园林庭院学可以学习以下专业：

园林设计专业：

学习园林设计的原理、技巧和方法，培养园林设计的能力和审美观念。该专业注重园林景观的规划、构思和设计。

建筑学专业：

学习建筑设计的基本原理和技术，掌握建筑设计的理论和实践技能。此专业可以提供对于中式园林建筑的设计和构造有所了解。

山水文化专业：

学习中国传统文化中的山水艺术和园林文化，了解中式园林庭院的审美特点、设计理念、文化内涵等方面的知识。

植物园艺专业：

学习植物生长、繁育和养护的理论和实践技能，培养对于园林植物的了解和运用。此专业对于中式园林中的植被配置和植物养护有重要意义。

风景园林专业：

这是最直接相关的专业，涵盖了庭院设计的基础知识、基本理论和基本方法。学生通过学习能够掌握庭院设计的流程，包括调查、分析、构思与布局，并能综合运用地形、植物、水体、建筑、铺装等园林要素进行设计。

景观设计专业：

虽然景观设计专业可能没有专门针对庭院设计，但该专业的课程中会涉及相关的设计原理和方法，适合对庭院设计感兴趣的学生选修。

园林规划与设计专业：

这个专业不仅学习园林设计的理论和实践，还涉及植物学、土壤学、水文学等多个学科，培养了学生的综合能力。毕业生可以成为优秀的园林设计师或规划师，适合希望从事综合性的庭院设计工作。

环境艺术专业：

环境艺术专业偏重于表现和设计，适合喜欢创意和表现力的学生。虽然设计内容可能没有风景园林专业多，但也能提供庭院设计的灵感。

园艺专业：

园艺专业关注植物的栽培与养护，适合对植物有深厚感情并希望从事与植物相关工作的学生。这个专业对于中式园林中的植被配置和植物养护有重要意义。

园林专业：

园林专业是一个具有良好发展前景的专业，它涵盖了景观规划、设计、施工、养护、管理等多个方面，旨在培养具有系统掌握国土、区域和场地等多尺度规划设计方法的高级复合型人才。

根据以上信息，建议选择与中式园林庭院设计相关的专业，如园林设计、风景园林、建筑学、山水文化、植物园艺等，这些专业能够提供全面的理论和实践知识，帮助你更好地理解和设计中式园林庭院。