胶南电子大学（或胶南电子职业技术学院）开设的专业包括：

1. 电子

2. 机电

3. 数控

4. 焊接

5. 计算机

6. 物流与报关

建议：

电子：适合对电子技术感兴趣的学生，课程可能包括电子基础、电子电路、电子组装等。

机电：结合机械和电子技术，适合对自动化和机电设备感兴趣的学生，课程可能包括机械设计、电工电子、机电控制等。

数控：专注于数控技术和设备操作，适合希望从事制造业相关工作的学生，课程可能包括数控编程、数控机床操作、机械加工等。

焊接：培养焊接技术和工艺方面的专业技能，适合希望从事焊接工作的学生，课程可能包括焊接基础、焊接工艺、焊接检验等。

计算机：涵盖计算机科学和技术的各个方面，适合希望从事计算机编程、网络管理、数据分析等工作的学生，课程可能包括计算机基础、编程语言、数据库管理等。

物流与报关：涉及物流管理和海关事务，适合希望从事物流或国际贸易相关工作的学生，课程可能包括物流管理、国际贸易实务、报关实务等。

这些专业旨在为社会培养高素质的技能型人才，满足不同的就业需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。