江西高考文科课程主要包括以下几门：

语文：

全国统考科目之一，满分150分。

文科数学：

全国统考科目之一，满分150分。

外语：

全国统考科目之一，满分150分，可选择英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语等6个语种。

文科综合：

包括政治、历史、地理三科，满分300分。

此外，江西高考还设有选考科目和首选科目：

首选科目：从物理、历史中选择1门，满分100分。

再选科目：从思想政治、地理、化学、生物学中选择2门，每门满分100分。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，合理选择选考科目，以最大化自己的高考优势。