福建省内被提及为凄美大学之一的是集美大学。以下是集美大学的部分专业列表：

1. 经济学

2. 财政学

3. 金融学

4. 国际经济与贸易

5. 法学

6. 社会工作

7. 汉语言文学

8. 英语

9. 日语

10. 翻译

11. 教育学

12. 文学

13. 历史学

14. 理学

15. 工学

16. 农学

17. 医学

18. 轮机工程

19. 船舶与海洋工程

20. 计算机科学与技术

21. 电子信息工程

22. 机械设计制造及其自动化

23. 工商管理

24. 航海技术

25. 水产养殖学

26. 软件工程

27. 小学教育

28. 数学与应用数学

29. 通信工程

30. 环境工程

31. 交通运输

32. 物流管理

33. 电子商务

请注意，专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。