在广东，有几所职业技术学院和中等职业学校开设了与西餐相关的专业，为学生提供学习西餐的机会：

广东南华工商职业学院

专业：烹饪工艺与营养专业

特色：课程设置包括中西餐烹调、厨房运作与管理、烹饪营养等。

广州城市职业学院

专业：中西点技术专业

服务：面向食品、饮食及相关产业，培养中西点生产、研发、营销、管理的高素质技术技能人才。

广东酒店管理职业技术学院

专业：西餐工艺、中西面点工艺

特色：位于粤港澳大湾区核心城市东莞市，提供酒店管理、旅游管理、餐饮管理等专业的教育。

广州白云行知职业技术学校

专业：西餐烹饪专业

特色：教学质量、办学条件、师资和口碑良好。

广东科贸职业学院

项目：国际粤菜工坊

特色：与新加坡淡马锡理工学院合作，提供粤茶粤点和粤菜烹饪培训。

广州东南西餐学校

特色：传授法国大餐、欧洲美食的烹饪技术。

广州新东方烹饪学校

特色：拥有国外西点厨师带领的师资队伍，提供全面系统的西餐教育。

广州优美教育投资有限公司

特色：专注于法式西点教育，硬件设施完善。

广州欧米奇

特色：隶属于中国东方教育，提供西点西餐等专业。

广州市旅游学校

特色：较早开设的西点专业学校，有丰富的教学经验和师资队伍。

广东工商职业学院

特色：注重理论与实践相结合，培养创新能力和实际操作技能。

肇庆商贸中等职业学校

特色：提供点心与西餐（中西式点心）专业。

广州市商贸职业学校

特色：提供西点烹饪专业。

广州旅游商务职业学校

特色：开设有西餐烹饪专业，教学质量高。

这些学校提供的专业和课程涵盖了西餐烹饪的各个方面，包括理论知识和实践技能，旨在培养具有专业素养的西餐烹饪人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。