以下是香港提供编导专业的部分大学：

香港浸会大学：

该校的传媒专业较为出名，并且有著名的校友如导演吴宇森。浸会大学电影学院或创意媒体学院提供相关专业。

香港城市大学：

城市大学的电影学院或创意媒体学院提供相关专业，如MA in Communication and New Media、MA in Integrated Communication Marketing等。

香港中文大学：

该校新闻与传播学院设有与编导相关的专业，如MA in Global Communication、MA in Journalism等。

香港理工大学：

理工大学同样有传媒专业，虽然未特别提及编导专业，但作为一所综合性大学，有可能提供相关课程。

香港科技大学：

科技大学也设有传媒专业。

香港国际影视学院：

开设专业包括影视编导专业。

香港电影学院：

提供与影视相关的专业教育，包括影视编导专业。

香港演艺学院：

颁授学士及硕士学位，包括电影电视相关专业。

这些大学在编导专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。