新疆体育大学提供的专业主要包括以下几类：

运动训练：

培养具备运动训练基本理论和技能的专业人才。

社会体育：

培养从事社会体育活动的组织、指导和管理工作的专业人才。

体育教育：

培养从事体育教学、训练和科研工作的专业人才。

休闲体育：

培养从事休闲体育活动的组织、指导和管理工作的专业人才。

体育运营与管理：

培养具备体育产业运营和管理能力的专业人才。

冰雪运动与管理：

培养从事冰雪运动项目教学、训练和管理工作的专业人才。

运动康复保健：

培养具备运动康复和保健能力的专业人才。

运动休闲服务与管理：

培养从事运动休闲服务和管理工作的专业人才。

民族传统体育：

培养从事民族传统体育项目的教学、训练和管理工作的专业人才。

此外，新疆体育职业技术学院还提供以下专业课程：

田径

足球

篮球

排球

拳击

摔跤

柔道

跆拳道

散打

射击

射箭

速滑

文化基础课程：包括语文、数学、英语等，以支持学生在文化知识和专业技能上的全面发展。

建议以学校官网公布的数据为准，因为专业设置可能会有变动。