高考专业中的轻工类专业主要包括以下几种：

轻化工程：

研究各类轻化工产品的生产、加工、检测等方面的基本知识和技能，涉及制浆造纸、精细化工、纺织染整、皮革工程等多个领域。

包装工程：

研究包装学、物理学、化学、材料学、美学、色彩等方面的基本知识和技能，涉及包装的设计、印刷、测试、管理、研发等方面。

印刷工程：

研究图文处理、印刷工艺、数字制造等方面的基本知识和技能。

香料香精技术与工程：

研究日化产品的研发、香精合成等方面的基本知识和技能。

化妆品技术与工程：

研究化妆品配方、生产与质量控制等方面的基本知识和技能。

生物质能源与材料：

研究生物基材料的开发、资源利用等方面的基本知识和技能。

这些专业旨在培养学生掌握相关的基本知识和技能，以适应轻化工产品的生产、加工、检测等方面的工作需求。