新疆有多所大学开设了语言类专业，以下是一些具体的大学及其相关专业：

新疆大学

汉语言专业

中国少数民族语言文学专业

喀什大学

汉语言专业

中国少数民族语言文学专业

塔里木大学

汉语言专业

中国少数民族语言文学专业

新疆师范大学

汉语言专业

中国少数民族语言文学专业

英语专业

石河子大学

汉语言专业

中国少数民族语言文学专业

旅游英语专业

新疆农业大学

汉语言专业

中国少数民族语言文学专业

伊犁师范大学

汉语言专业

中国少数民族语言文学专业（哈萨克语言）

昌吉学院

汉语言专业

商务英语专业

新疆财经大学

汉语言专业

中国少数民族语言文学专业

新疆理工学院

汉语言专业

新疆和田学院

汉语言专业

新疆师范高等专科学校（新疆教育学院）

汉语言专业

这些大学在语言类专业方面都有各自的优势和特色，涵盖了汉语言、中国少数民族语言文学以及外语等多个领域。建议申请者在选择学校和专业时，仔细核实最新的招生信息和专业设置情况。