以下是一些开设外刊相关专业的大学：

中国人民大学

中国传媒大学

外交学院

大连外国语大学

上海外国语大学

南京传媒学院

浙江越秀外国语学院

厦门大学

山东大学

暨南大学

汕头大学

广东外语外贸大学南国商学院

武汉大学

北京印刷学院

浙江大学

四川大学

北京大学

清华大学

南开大学

河北大学

上海理工大学

河南大学

安徽大学

湖南师范大学

华东师范大学

黑龙江大学

华南理工大学

广东海洋大学

上海师范大学

华南师范大学

31. 辽宁大学

32. 广西师范大学

33. 浙江工商大学

34. 济南大学

请注意，具体开设的专业名称和课程内容可能会有所变动。建议您在选择学校和专业时，直接联系相关学院或访问学校官方网站以获取最新信息。