在辽宁省，有多所大学开设法学专业，以下是一些知名的法学专业大学列表：

辽宁大学：

法学院前身为辽宁大学法律系，创建于1980年，是改革开放之后国内最早建立法学本科专业的院校之一。辽宁大学法学学科被列入辽宁省一流学科，法学专业是首批国家级一流专业建设点、国家级特色专业建设点等。

东北大学：

法学院拥有法学一级学科博士学位授权点，多个法学专业。

大连理工大学：

设有法学专业。

大连海事大学：

法学专业在教育部全国第四轮学科评估中被评为B，被教育部评为国家级一流本科专业、国家级特色专业。

辽宁师范大学：

法政学院的前身最早可追溯至1987年设置的辽宁师范大学政治系，法学专业是教育部在全国师范类院校中首批设立的法学专业之一。

大连民族大学：

设有法学专业。

大连海洋大学：

设有法学专业。

渤海大学：

设有法学专业。

沈阳理工大学：

设有法学专业。

沈阳师范大学：

设有法学专业。

沈阳工业大学：

设有法学专业。

东北财经大学：

设有法学专业。

辽宁科技大学：

设有法学专业。

大连大学：

设有法学专业。

这些大学在法学专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。