以下是一些在钢琴专业方面表现突出的大学：

中央音乐学院（China Central Conservatory of Music）：位于北京，是中国顶尖的音乐学府之一，也是“211工程”重点建设大学。学院拥有优秀的师资力量和先进的教学设备，其钢琴专业在国内处于领先地位。

上海音乐学院（Shanghai Conservatory of Music）：位于上海，是中国最著名的音乐学院之一。

茱莉亚音乐学院（The Juilliard School）：位于美国纽约，是世界表演艺术教育的领导者，钢琴系非常著名。

柯蒂斯音乐学院（Curtis Institute of Music）：位于美国费城，钢琴系注重实践，学生有机会与杰出的艺术家教师合作。

印第安纳大学雅各布音乐学院（Indiana University Jacobs School of Music）：位于美国印第安纳州，提供个性化的钢琴教学和指导。

罗切斯特大学伊斯曼音乐学院（Eastman School of Music and Drama）：位于美国纽约，钢琴家教育强调发展大型演奏曲目以及钢琴技能。

星海音乐学院（Xinghai Conservatory of Music）：位于广州，是华南地区唯一的高等音乐专业学府。

中央戏剧学院（Central Academy of Drama）：虽然以戏剧教育著称，但其音乐系也提供高质量的钢琴教育。

北京电影学院（Beijing Film Academy）：虽然以电影教育为主，但其音乐系也提供钢琴专业。

南京艺术学院（Nanjing University of the Arts）：提供全面的音乐教育，包括钢琴专业。

格拉茨国立艺术大学（Kunstuniversität Graz）：位于奥地利格拉茨，以古典音乐、当代艺术和创新教学方法而闻名。

维也纳市立音乐与艺术大学（Musik und Kunst Privatuniversität der Stadt Wien）：位于奥地利维也纳，以其卓越的教学质量、丰富的历史传承和创新的教学理念闻名。

这些大学在钢琴专业方面都有很高的声誉和教学质量，选择哪一所大学取决于个人的兴趣、地理位置和职业规划。建议进一步了解各大学的详细课程设置和师资力量，以便做出最适合自己的选择。