英语教学专业的学习内容主要包括以下几个方面：

语言基础课程

英语精读、英语泛读、英语语音、英语听力、英语语法、英语口语、英语写作等，这些课程旨在培养学生扎实的英语语言基础。

文学与概况课程

英美文学、世界文学、英美概况等，帮助学生理解不同文化背景下的文学发展和艺术表现。

教育与心理学课程

教育学、心理学、教育心理学等，这些课程帮助学生理解教育过程中心理活动的规律和方法。

教学理论与技能课程

英语教学论、课程设计、教学实习等，培养学生掌握如何有效地教授英语，理解学生的学习心理，设计出符合学生需求的教学方案。

翻译与写作课程

英汉/汉英翻译、英文写作等，提升学生的翻译能力和写作技巧。

实践教学课程

实践教学法、模拟课堂、教学实习等，通过参与各种教学活动，将理论知识转化为实际操作，提高教学能力。

跨学科课程

商务英语、旅游英语、科技英语等，让学生在特定环境中更好地运用英语进行沟通。

选修与前沿课程

英语教学之文化、认知与交流、高级英语教学理论与实践、实地观摩与教学等，这些课程旨在提供英语语言教育领域的前沿研究成果和教学方法。

综上所述，英语教学专业的学习内容涵盖了语言基础、文学、教育心理学、教学理论与技能、翻译与写作、实践教学以及跨学科知识等多个方面，旨在培养具备扎实英语语言基础和广泛科学文化知识，能够从事翻译、研究、教学、管理工作的英语高级专门人才。