玉溪职教高考班的专业设置包括以下几种：

1. 机械加工技术

2. 计算机应用

3. 计算机网络技术

4. 数控技术应用

5. 机电技术应用

6. 市场营销

7. 市政工程施工

8. 模具制造技术

9. 食品生物工艺

10. 电子商务

11. 旅游服务与管理

12. 网络安防系统安装与维护

13. 电气技术应用

14. 会计电算化

15. 汽车运用与维修

16. 汽车整车与配件营销

17. 汽车制造与检修

18. 计算机动漫与游戏制作

19. 工程测量

建议：

选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。

了解录取要求：不同学校和专业可能有不同的录取要求，需仔细阅读招生简章。

准备考试：职教高考需要参加相应的职业技能考试和文化考试，需提前做好复习准备。