以下是一些开设水利造价专业的大学：

天津理工大学：

工程造价为国家特色专业。

华北电力大学：

工程造价专业在多个排名中表现优异。

长安大学：

工程造价专业在相关排名中位于前列。

江西理工大学：

工程造价专业在国家级一流本科专业建设中。

北京建筑大学：

工程造价专业在相关排名中表现突出。

昆明理工大学：

工程造价专业在多个排名中位于较前位置。

南京审计大学：

工程造价专业在相关排名中位于较前位置。

青岛理工大学：

有相关工程造价专业。

浙江水利水电学院：

有工程造价专业，并且有相关校友分会。

重庆大学：

工程造价专业入选国家级一流本科专业。

西南交通大学：

有工程造价专业。

中南财经政法大学：

有工程造价专业。

华北水利水电大学：

有工程造价专业。

山东建筑大学：

在校友会2024中国大学工程造价专业排名（研究型）中位列第一。

湖北商贸学院：

在校友会2024中国大学工程造价专业排名（应用型）中位列第一。

沈阳建筑大学：

在校友会2024中国大学工程造价专业排名（研究型）中位列第三。

清华大学：

水利工程学科评估等级为A+，水利水电工程专业为国内最早设置同类专业的高等院校之一。

河海大学：

水利工程学科评估等级为A+，有“大禹强化班”。

武汉大学：

有水利工程学科。

中国农业大学：

有水利工程学科。

大连理工大学：

有水利工程学科。

郑州大学：

有水利工程学科。

这些大学在水利造价专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。