广州提供成人高考的学校包括但不限于以下几所：

暨南大学

华南理工大学

华南农业大学

广州医科大学

广东药科大学

华南师范大学

广东技术师范大学

广东财经大学

广东白云学院

广州大学

广州航海学院

仲恺农业工程学院

广东金融学院

广东工业大学

湖南师范大学

东莞理工学院

湘潭大学

韩山师范学院

广东开放大学

广州中医药大学

广州商学院

广东第二师范学院

广东外语外贸大学

广东国防工业职工大学

广东城建职业学院

广东外语艺术职业学校

广州城市职业学院

广东青年职业学院

广东机电职业技术学院

广州岭南职业技术学院

31. 广东南方职业学院

32. 广东工程职业技术学院

33. 广州珠江职业技术学院

34. 广东建设职业技术学院

35. 广东涉外经济职业技术学院

这些学校提供不同层次的成人高考专业，考生可以根据自己的需求和兴趣选择合适的院校和专业进行报考。建议考生提前了解各个学校的招生简章和专业设置，以便做出更为明智的选择。