在高职高考中，以下是一些不能填错的信息：

个人信息：

包括姓名、身份证号码、民族、照片等，这些信息在报名确认后不允许修改。

科类：

高考报名仍然分为五个科类，分别是文史、艺术（文）、理工、艺术（理）、体育。科类的选择直接关乎到高考志愿的填报，且不允许修改。

报考类别：

包括普通文史/普通理工、体育文或者体育理等，考生需要根据自己参加的比赛或考试类型选择正确的报考类别。

选考语种：

考生只能从英语、日语、德语、俄语、法语、西班牙语等6种中选择一种，且必须慎重选择。

录取通知书邮寄地址、收件人姓名、第一时间联系电话：

这些信息必须准确无误，否则可能导致录取通知书无法寄达。

专业和学校：

考生需要根据个人兴趣、能力、就业前景和发展方向等因素选择适合自己的专业和学校，并认真填写志愿，避免出现错误和影响录取。

中职专业和证书：

考生需要确保所填报的中职专业和所持证书符合院校的要求，且不能跨同类型专业填报。

综上所述，考生在填写高职高考志愿时，务必仔细核对并填写以上信息，确保准确无误，以免影响录取。