延边大学是一所综合性国家重点大学，拥有多个特色优势专业。以下是一些主要的专业：

朝鲜语 （A++，全国排名第1）

中国少数民族语言文学（A+，全国排名第2）

表演（A+，全国排名第5）

汉语言文学（A，全国排名第28）

思想政治教育（A，全国排名第53）

舞蹈表演（A，全国排名第6）

汉语言（B++，全国排名第15）

小学教育（B++，全国排名第16）

音乐学（A，全国排名第17）

动物科学（B++，全国排名第25）

此外，延边大学还设有多个其他专业，涵盖了文学、历史学、哲学、经济学、法学、教育学、理学、工学、农学、医学、管理学等多个学科门类。以下是一些其他专业：

文学：

汉语言文学、朝鲜语、英语、日语等

历史学：

历史学、考古学等

哲学：

哲学、逻辑学等

经济学：

经济学、金融学、国际经济与贸易等

法学：

法学、社会学、政治学与行政学等

教育学：

教育学、心理学、学前教育、特殊教育等

理学：

数学与应用数学、物理学、化学、生物科学等

工学：

机械设计制造及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、土木工程等

农学：

农业资源与环境、植物保护、动物科学等

医学：

临床医学、药学、护理学等

管理学：

物流管理、旅游管理、农林经济管理等

建议：

朝鲜语和 中国少数民族语言文学是延边大学的王牌专业，具有很高的教学质量和学术研究水平。

汉语言文学和 表演也是全国排名较高的专业，适合对语言和文化有浓厚兴趣的学生。

化学和 动物科学等理科专业在全国也有较好的排名，适合对科学和实验有兴趣的学生。

法学和 思想政治教育等社科专业涵盖了广泛的社会需求，适合对法律和政治感兴趣的学生。

具体选择专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，结合各专业的就业前景和教学质量，做出明智的选择。