深圳技术大学的专业设置涵盖了多个学科门类，具体包括：

工学

机械设计制造及其自动化

电子科学与技术

自动化

机器人工程

计算机科学与技术

物联网工程

数据科学与大数据技术

人工智能

光源与照明

新能源科学与工程

材料科学与工程

交通运输

车辆工程

集成电路设计与集成系统

数字化网络设备

新型显示

精密制造设备

新型材料

新能源汽车

机器人

精密制造设备

智能医疗设备技术

3D打印技术

工业互联网与大数据应用

激光技术应用

电梯工程技术

理学

光学工程

管理学

财务管理

市场营销

工商管理

中药学

药品经营与管理

艺术学

影视动画

游戏设计

影视制作

工业设计

动画设计

广告设计

室内设计

文学

商务英语

其他

高分子材料应用技术

建筑工程管理

城市园林

食品生物技术

食品营养与检测

药学（现代制药技术方向）

这些专业中，有些是深圳技术大学的重点建设的学科，如光学工程、物联网工程和集成电路科学与工程，这些专业旨在培养既掌握扎实理论知识又具有实践创新能力的高级应用型人才，以适应深圳“20+8”产业集群布局的需要。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及深圳技术大学的学科优势，选择最适合自己的专业方向。同时，由于专业设置可能会有变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。