以下是一些开设造纸专业（制浆造纸技术或现代造纸技术）的大学名单：

华南理工大学

天津科技大学

江南大学

山东轻工业学院

陕西科技大学

南京林业大学

昆明理工大学

大连工业大学

西安理工大学

广西大学

福建农林大学

湖北工业大学

武汉大学

四川大学

齐鲁工业大学

北京林业大学

东北林业大学

浙江理工大学

河南工业大学

吉林农业大学

西南林业大学

湖南农业大学

河南轻工职业学院

湖北轻工职业技术学院

广东轻工职业技术学院

四川工商职业技术学院

这些大学在制浆造纸技术或现代造纸技术方面都有较强的教学和研究实力，提供了丰富的学术和职业机会。建议在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、师资力量、研究设施及就业前景等因素。