湖北绿色食品生产技术专业排名前2的大学有：

排名第1：随州职业技术学院；

排名第2：湖北工业职业技术学院；

湖北绿色食品生产技术专业大学排名榜（2025年最新）

绿色食品生产技术专业简介：

绿色食品生产与检验主要研究植物生理学、食品营养学、食品卫生学、绿色食品生产与质量检验等方面的基本知识和技能，进行绿色食品的产品设计、生产加工、质量检测等。例如：罐头、馍片等绿色零食食品的设计与生产，无污染蔬菜和水果的农药含量检测，蔬菜干、水果干等绿色食品的加工与包装等。