吉林省拥有众多知名大学和专业，以下是一些在吉林省内具有较高知名度和影响力的专业：

吉林大学

优势专业：法学、化学、临床医学、机械工程及其自动化、护理学、计算机科学与技术、资源勘查工程、植物保护、放射医学、朝鲜语、新闻学。

国家级特色专业：法学、朝鲜语、新闻学、资源勘查工程、植物保护、临床医学、哲学、车辆工程、经济学、化学、放射医学、汉语言文学、物理学、机械工程、数学与应用数学、勘查技术与工程、制药工程、政治学、行政学、地下水科学与工程、考古学、材料成型及控制工程、高分子材料与工程、计算机科学与技术、地质学、测控技术与仪器、动物医学、电子信息科学与技术、物联网工程。

东北师范大学

优势专业：（师范）英语、历史学、数学与应用数学、生物科学、地理科学、汉语言文学、小学教育、物理学、思想政治教育、环境科学心理学、会计学、美术。

顶尖学科：马克思主义理论、世界史、教育学。

长春理工大学

优势专业：光信息科学与技术、光电信息工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、光电子技术科学、测控技术与仪器、无机非金属材料工程。

延边大学

优势专业：朝鲜语、中国少数民族语言文学（朝鲜语言文学）、汉语言、化学、动物科学、临床医学、药学、麻醉学、口腔医学、日语。

东北电力大学

优势专业：电气工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与技术、电气工程及自动化专业、热能与动力工程、自动化。

吉林农业大学

优势专业：园艺、农林经济管理、动物科学、中药资源与开发、食品科学与工程、家政学、动物医学、植物保护、农学。

吉林警察学院

热门专业：法学、财务管理、计算机科学与技术。

这些专业在吉林省内具有较高的知名度和影响力，涵盖了工程、医学、化学、物理、教育学、法学等多个领域。这些专业不仅在国内享有较高的声誉，也在国际上有一定的影响力。