高乘专业（空乘专业）的就业排名主要依据各院校的就业率、就业去向以及行业内的认可度等因素。以下是一些提供高乘专业的院校及其就业情况：

中国民航大学

就业率：

2015年本科生就业率为95%，专科生就业率为97%。

特点：空乘专业发展良好，就业率在航校中名列前茅。

就业去向：多数毕业生进入国航、海航、南航、东航等大型航空公司，空乘专业就业率基本为业内第一。

中国民航飞行学院

就业率：

每年的就业率90%以上，上机率能达到95%左右。

特点：被誉为飞行员和管理干部的摇篮，有较高的就业率。

就业去向：从大一开始就有航空公司来校选人，第一年上机率约60%，到毕业时上机率通常很高。

郑州航空工业管理学院

就业情况：

未提供具体数据，但作为航空类院校，通常会有较好的就业前景。

沈阳航空航天大学

就业情况：

未提供具体数据，但作为航空类院校，通常会有较好的就业前景。

建议

选择院校：如果考虑就业率和行业认可度，中国民航大学和民航飞行学院是较为理想的选择。

职业规划：空乘专业毕业生可以考虑在大型航空公司、机场地勤、航空物流等领域发展，职业前景较为广阔。

请注意，以上信息基于2015年的数据，实际就业情况可能会有所不同。建议直接联系相关院校或查看最新的就业报告以获取最新信息。