以下是一些近代中国开设的专业：

文学类专业

英语专业：中国近代教育中最早开设的专业之一。

汉语言文学专业：与英语专业一样，有着悠久的发展历史。

工学类专业

计算机科学与技术：开设数量仅次于英语专业，居于第二位。

电子信息工程：近年来开设数量跻身前10，居于第九位。

土木工程：早期设土木工程、采矿、冶金等专业，学制四年，为中国近代工程学科的鼻祖。

管理类专业

管理学：与工学类专业开设数量相当，是热门已久的专业。

医学类专业

河北医科大学：中国近代第一所官办西医院校，现已成为综合性医科大学。

史学类专业

历史学：近代中国最早的国立史学高等教育机构之一。

其他专业

化学工程：如天津大学、华东理工大学等高校开设。

经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学等：复旦大学等高校均有开设。

新兴专业

咖啡科学与工程：云南农业大学申报的全国首个开办咖啡本科人才培养的专业点。

中国古典学：中国人民大学新增的专业，是国内首个也是唯一一个设立“中国古典学”专业的高校。

生物育种科学：中国农业大学开设的全国首个生物育种科学本科专业。

氢能科学与工程：华北电力大学开设的全国首个氢能专业。

脑机接口：天津大学开设的全国范围内的首个脑机接口专业。

这些专业涵盖了广泛的学术和职业发展路径，为学生提供了丰富的选择。