焦作大学的一些冷门专业可能包括：

殡葬专业：

由于受封建思想影响，很多人对这个专业有偏见，认为从事此行业的人“不吉利”，导致该专业相对冷门。然而，这个专业的社会需求量很大，待遇也相当不错，尤其是薪酬水平较高。

哲学专业：

哲学专业因其高针对性和理论性，限制了择业选择范围，对口工作岗位较少，导致其冷门。

博物馆学专业：

与“考古”和“文物”相关的专业通常被认为是冷门，因为这些领域往往面临招生不足的问题。

古生物专业：

古生物专业也是一个冷门领域，因为既需要较少的人从事，又因为专业的特殊性，学校较少设置此专业。

机电一体化技术：

虽然这个专业在多个方面都有不错的表现，但根据一些信息，它可能也被视为一个相对冷门的专业。

市场营销：

市场营销专业在某些年份的录取分数线较高，但整体上也可能被视为一个相对冷门的专业。

大数据技术：

虽然这个专业在近年来逐渐热门，但根据一些信息，它可能仍然被视为一个相对冷门的专业。

请注意，专业冷门与否可能会随着社会需求的变化而变化。建议在填报志愿时，仔细研究各专业的课程设置、就业前景等信息，以做出更为明智的选择。