对于没有学历的人来说，选择学习的专业应该结合个人兴趣、市场需求以及未来的职业发展。以下是一些建议的专业方向：

数控：

数控工作主要在工厂，虽然工作强度较高，但收入也相对较高，特别是在沿海城市。如果能够坚持下来，月薪七八千是可行的。

汽修：

汽修是一门技术活，市场需求大，且收入不错。通过专业的培训，可以学习到实用的技能，甚至有机会自己开店。

厨师：

学厨适合学历低的男生，且任何人都离不开美食。通过专业的烹饪培训，可以成为合格的厨师或糕点师，甚至有机会自己创业。

汽车互联网技术：

随着汽车与互联网的紧密结合，汽车互联网与营销专业人才的需求量非常大。这个领域的发展前景广阔，适合对汽车行业和互联网技术感兴趣的人。

职业技能培训：

学习计算机操作、办公软件应用、网页设计等技能，这些在现代职场中非常实用，有助于提升个人竞争力。

烹饪艺术：

烹饪行业对学历要求不高，但对技能和经验有较高要求。通过专业的烹饪学校或培训机构，可以系统地学习烹饪技巧。

美容美发：

美容美发行业是一个时尚且需求稳定的行业。通过学习美容美发技术，可以在美容院或美发沙龙工作，也可以自己创业开设美容美发店。

家政服务：

随着人们生活水平的提高，对家政服务的需求也在增加。学习家政服务技能，如清洁、烹饪、照顾老人和儿童等，可以在家庭或家政服务机构找到工作。

电子商务：

学习电子商务相关知识，如网络营销、电商平台运营等，可以在电商公司或自主创业，开设网店。

编程和软件开发：

互联网上存在大量免费和付费的编程资源，可以学习Web开发、移动应用开发、数据分析等。这些技能对于互联网行业非常需求旺盛。

物流管理：

物流行业是支撑现代经济的重要组成部分。学习物流管理技能，可以在物流公司或相关企业找到工作。

健康护理：

健康护理行业对学历的要求相对较低，但需要具备专业知识和技能。这一领域包括护理、康复治疗、心理咨询等职业。

设计与创意：

自学平面设计、UI/UX设计、摄影、插画等领域。这些技能可以通过在线课程或者实践项目来学习。

机械制造：

机械制造是一个技术性很强的领域，适合喜欢动手操作的人。通过学习机械制造技术，可以在制造业中找到工作。

电工PLC：

电工需求量大，学习包括基础电工、PLC编程等，就业方向广泛。

建议

选择兴趣：首先考虑自己的兴趣和爱好，选择一个自己感兴趣的专业会让学习过程更加愉快和持久。

市场需求：了解当前市场的需求，选择一个需求量大的专业可以提高就业的机会。

职业发展：考虑未来的职业发展前景，选择一个有发展潜力的专业可以确保长期的职业稳定。

培训与认证：如果可能，参加相关的培训和认证课程，这样可以增加自己的竞争力和就业机会。

希望这些建议能帮助你选择一个合适的专业方向。