湖南有2所院校开设科学教育：

湖南第一师范学院、长沙师范学院

湖南开设科学教育专业的大学名单一览表（2025年最新）

科学教育专业简介：

科学教育主要研究教育科学、自然科学等方面的基本知识和实验技能，掌握科学课程教学的基本原理、科学教育的方法和现代教育技术，在当今中小学校进行《科学》课程的教学与教育管理等。例如：煮可乐和膨胀气球等科学小实验的演示，自然科学知识的普及等。