河北音乐大学开设的专业主要包括以下几类：

音乐学：

这是一个涵盖音乐理论、音乐历史、音乐批评等多个方面的专业，旨在培养学生对音乐的基本理解和分析能力。

音乐表演：

专注于音乐的实际演奏和演唱，包括声乐、器乐等专业方向。

音乐教育：

培养具备音乐教学能力的教师，侧重于音乐教学法、音乐心理学等相关课程。

舞蹈学（师范类）：

虽然主要关注舞蹈，但也与音乐紧密相关，培养具备舞蹈教学能力的教师。

作曲与作曲技术理论：

教授音乐创作的理论和技术，包括和声、旋律、节奏等元素的运用。

此外，还有一些院校可能提供其他相关专业，如河北经贸大学艺术学院的音乐表演、河北理工大学艺术学院的音乐教育等。

建议您在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出最适合自己的选择。