湖南有1所院校开设柬埔寨语：

中国人民解放军国防科技大学

湖南开设柬埔寨语专业的大学名单一览表（2025年最新）

柬埔寨语专业简介：

基础相应语、高级相应语、报刊选读、视听、口语、相应语写作、翻译理论与实践、语言理论、语言学概论、主要相应语国家文学史及文学作品选读、主要相应国家国情等 。