山东有3所院校开设酿酒工程：

齐鲁工业大学、济宁学院、潍坊理工学院

山东开设酿酒工程专业的大学名单一览表（2025年最新）

酿酒工程专业简介：

毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作。