山东有5所院校开设种子科学与工程：

山东农业大学、青岛农业大学、潍坊学院、潍坊科技学院、青岛恒星科技学院

山东开设种子科学与工程专业的大学名单一览表（2025年最新）

种子科学与工程专业简介：

种子科学与工程主要研究农业生物科学、种子科学等方面的基本知识和技能，进行种子生产、植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销等。例如：对种子进行脱粒、干燥、精选等加工处理，合理贮藏种子防止虫蛀发霉，对种子的活性、纯度、净度等性能进行检测等。