江西有1所院校开设水土保持与荒漠化防治：

南昌工程学院

江西开设水土保持与荒漠化防治专业的大学名单一览表（2025年最新）

水土保持与荒漠化防治专业简介：

生态学、森林环境学、植物学、植物分类学、植物生理学、保护生物学、测量与遥感、土壤学与地质基础、土壤侵蚀原理、生态环境建设规划、沙漠化原理、水力学、水文学及水资源、环境地理学、荒漠化监测等。