以下是一些开设环境能源相关专业的大学名单：

清华大学- 环境科学与工程学院

北京工业大学- 环境与能源工程学院

北京建筑大学- 建筑环境与能源应用工程专业

华北电力大学（北京）- 能源与动力工程学院

天津商业大学- 环境与能源工程学院

华北水利水电大学- 水利水电工程学院

河北工业大学- 环境科学与工程学院

河北科技大学- 环境科学与工程学院

内蒙古科技大学

东北大学

辽宁工程技术大学

沈阳化工大学

中国农业大学

山西农业大学

沈阳农业大学

吉林农业大学

东北农业大学

河南农业大学

西南大学

云南师范大学

塔里木大学

北京大学

浙江大学

东华大学

浙江科技学院

浙大宁波理工学院

哈尔滨工业大学

同济大学

山东大学

南京师范大学

31. 沈阳航空航天大学

32. 大连理工大学

33. 大连海洋大学

34. 营口理工学院

35. 南京工业大学

36. 山西能源学院

37. 绵阳城市学院

38. 湖北理工学院

39. 华南农业大学

这些大学在环境能源领域都有各自的优势和特色，涵盖了从基础研究到工程应用的多个方面。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行深入研究。