以下是一些知名的时尚专业大学：

曼彻斯特大学（英国）：

曼彻斯特大学是英国顶尖学府之一，其商学院和材料学院在时尚教育领域具有较高的声誉。学校提供了三个不同方向的时尚硕士课程，分别是：MSc International Fashion Marketing、MSc International Fashion Retailing 和 MSc International Fashion Retailing。

康奈尔大学（美国）：

康奈尔大学位于美国纽约州伊萨卡市，是一所历史悠久、声誉卓著的私立研究型大学。其人类生态学院下的纤维科学与服装设计研究领域，涵盖了服装设计硕士（Apparel Design M.A.）和纤维科学硕士（Fiber Science Ph.D.）等与时尚相关的硕士专业。

中国人民大学（中国）：

中国人民大学是国内知名的时尚专业大学，其清华大学美术学院提供时尚管理课程作为研究生学位课程选修。

清华大学美术学院（中国）：

清华大学美术学院提供时尚管理课程作为研究生学位课程选修，并且与国际学院合作开设国际时尚管理硕士课程。

中国传媒大学（中国）：

中国传媒大学在时尚专业领域也具有较高的声誉，其时尚管理课程作为研究生专业课程之一。

复旦大学（中国）：

复旦大学是国内知名的时尚专业大学，提供时尚管理课程。

伦敦艺术大学（英国）：

伦敦艺术大学（UAL）旗下的中央圣马丁艺术与设计学院（Central Saint Martins）和伦敦时装学院（London College of Fashion）都是全球知名的时尚教育机构。

纽约帕森斯设计学院（美国）：

纽约帕森斯设计学院（Parsons The New School for Design）被誉为时装界的麻省理工学院，提供丰富的时尚行业实践机会。

纽约时装学院（FIT）（美国）：

纽约时装学院（Fashion Institute of Technology, FIT）提供丰富的时尚行业实践机会，被誉为时装界的麻省理工学院。

伦敦时装学院（London College of Fashion）（英国）：

伦敦时装学院位于伦敦市中心，提供多样化的时尚课程和实践机会。

中央圣马丁艺术与设计学院（Central Saint Martins）（英国）：

中央圣马丁艺术与设计学院是英国最大的艺术与设计学院，以前卫风格闻名。

法国巴黎时装学院（Institut Français de la Mode）（法国）：

位于法国巴黎，提供全面的时尚教育。

意大利米兰时装学院（Istituto Marangoni）（意大利）：

米兰时装学院是国际化的时尚学院，提供实际的时尚经验和专业知识。

日本文化时尚大学院大学（Bunka Fashion Graduate University）（日本）：

专注于培养国际化时尚人才。

中国香港理工大学（中国）：

提供智能可穿戴科技、可持续时装及创新等专业。

华东理工大学服装与艺术学院（中国）：

是中国著名的服装设计学校，具有广泛的影响力。

这些大学在时尚教育领域都有较高的声誉和丰富的教学资源，提供了从本科到研究生不同层次的时尚专业课程。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行申请。