河南有2所院校开设卫生检验与检疫：

新乡医学院、新乡学院

河南开设卫生检验与检疫专业的大学名单一览表（2025年最新）

卫生检验与检疫专业简介：

疾控类单位：卫生检验检疫、临床检验、细菌检验；检验类单位：卫生检验、食品检验、动植物检验；日化、药、食品类企业：产品质量检验。