煤炭专业的大学包括以下几所：

中国矿业大学（现名），位于江苏省徐州市和北京，是一所211工程院校，以工科为主，矿业为特色。

辽宁工程技术大学（原阜新矿业学院），位于辽宁省阜新市，是首批88所全国重点大学之一。

山东科技大学（原山东矿业学院），位于山东省青岛市，是山东省重点建设的理工类院校。

西安科技大学，办学历史可以追溯到1895年成立的北洋大学工学院采矿冶金科，1958年从西安交通大学分出成立西安矿业学院，2003年更名为西安科技大学。

河南理工大学（焦作矿业学院）。

内蒙古科技大学煤炭学院。

山西煤炭职工联合大学。

延安职业技术学院。

吕梁职业技术学院。

陕西能源职业技术学院。

七台河职业学院。

太原科技大学。

济宁学院。

六盘水师范学院。

黑龙江工业学院。

河南城建学院。

山东煤炭教育学院。

山西煤炭职业技术学院。

山东临沂煤炭技术学院。

辽宁工程技术大学（阜新矿业学院）。

这些学校都在煤炭专业领域有着较为深厚的教学和研究实力，涵盖了从本科到研究生不同层次的煤炭相关专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。