嘉泉大学开设的专业非常多样，涵盖了广泛的学科领域。以下是一些主要的专业分类及其具体专业：

药学院

药学专业

护理专业

保健科学学院

放射线专业

应急救助专业

人文学院

韩国语文专业

东洋语文学专业（汉语、日语）

经营学院

经营学专业

国际经营学专业

法学院

法学专业

工科学院

城市规划专业

园艺专业

室内建筑专业

建筑专业（5年制）

建筑工学专业

电气工程专业

设备消防工程专业

化工生命工程专业

机械工程专业

土木环境工程专业

产业经营工程专业

自然科学学院

数学情报学

应用统计学

生物纳米学

医学

生物纳米学院

食品营养专业

生物纳米专业

生物科技专业

艺术学院

视觉设计

产业设计

服装实际（应为服装设计）

音乐专业（作曲）

体育专业（跆拳道）

社会科学学院

行政专业

传媒交流专业

观光经营专业

国际经济专业

健康管理经营专业

幼儿教育专业

IT学院

计算机工学

特殊研究生院

经营研究生院

特殊治疗研究生院

教育研究生院

工业环境研究生院

游戏研究生院

行政研究生院

此外，嘉泉大学还有多个一般研究生院和特殊研究生院的专业，涵盖人文、社会、自然、工程、艺术、体育等多个领域。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。嘉泉大学的专业设置特色鲜明，与中国高校专业对接性强，与国内知名大学均有合作，提供了广泛的学习和职业发展机会。