以下是2024年和2025年公办大学新增的一些专业：

陶瓷艺术设计：

由西安美术学院和山东艺术学院申报。

冰雪舞蹈表演：

作为艺术学领域的新专业。

咖啡科学与工程：

云南农业大学设立，成为全国首个该专业。

大功率半导体科学与工程：

由西南交通大学开设。

生物育种技术：

北京农学院首次招生。

生态修复学：

多个高校新增此专业，如北京科技大学、华南理工大学等。

健康科学与技术：

强化专业技能的新专业。

视觉传达设计：

惠州学院、韶关学院、嘉应学院、韩山师范学院、肇庆学院等高校新增。

法学：

韶关学院、韩山师范学院新增。

食品质量与安全：

韩山师范学院新增。

旅游管理：

韩山师范学院新增。

物联网工程：

韩山师范学院新增。

软件工程：

韩山师范学院新增。

生物技术：

韩山师范学院新增。

环境工程：

韩山师范学院新增。

电子信息工程：

韩山师范学院新增。

审计学：

韩山师范学院新增。

低空技术与工程：

南京航空航天大学、北京航空航天大学、北京理工大学、北京邮电大学、华南理工大学、西北工业大学等6所高校申请增设。

这些新增专业涵盖了艺术、工程、农业、健康等多个领域，反映了当前教育领域的多元化发展趋势。建议考生和家长关注各高校的具体招生简章和专业介绍，以获取更详细的信息。