湖南有7所院校开设酒店管理：

湖南师范大学、湖南工商大学、中南林业科技大学、长沙师范学院、湖南女子学院、湖南涉外经济学院、湖南应用技术学院

湖南开设酒店管理专业的大学名单一览表（2025年最新）

酒店管理专业简介：

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。例如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。