在南昌，有几所大学开设了印刷相关专业：

江西新闻出版职业技术学院：

这所学校提供包括印刷技术专业在内的多个专业。

江西传媒职业学院：

该学院设有出版印刷系，涵盖印刷相关专业。

南昌影视传播职业学院：

虽然是一所民办普通高等学校，但也提供与印刷相关的专业。

这些学校为对印刷专业感兴趣的学生提供了多种选择。建议进一步了解各学校的详细专业设置和招生要求，以便做出更合适的选择。