当前中国大学中开设的与定向运动相关的专业主要包括以下几种：

运动训练专业：

这个专业涵盖了广泛的体育运动项目，包括定向运动。毕业生可以在各类运动队、体育俱乐部、科研机构等领域就业。

体育教育专业：

这个专业培养能够在教育机构中进行体育教学的教师。定向运动作为一项新兴的户外运动项目，也可能成为体育教育课程的一部分。

社会体育指导与管理专业：

这个专业培养能够对社会体育活动和健身进行指导和管理的人才。定向运动作为一项适合大众的户外运动，也适合在这一专业下学习和实践。

休闲体育专业：

这个专业专注于休闲体育活动的策划和组织。定向运动作为一种有趣的户外活动，也适合在这一专业下进行研究和推广。

武术与民族传统体育专业：

虽然这个专业更侧重于传统武术和民族体育项目，但随着定向运动在中国的普及，它也可能成为该专业的一个研究方向或教学内容。

此外，还有一些高校提供定向运动课程，例如：

北京体育大学

河北体育学院

天津体育学院

上海体育学院

山东吉学院

哈尔滨体育学院

广州体育学院

成都体育学院

贵州师范大学体育学院

河北农业大学

石家庄经济学院

湖南大学

西南石油大学

湖北大学

四川大学

扬州大学

嘉兴大学平湖师范学院

贵州财经大学

华南师范大学

建议：

如果你对定向运动的教学和训练感兴趣，可以选择运动训练专业或体育教育专业。

如果你希望从事社会体育指导、休闲体育活动策划或武术与民族传统体育的教学和研究，可以选择社会体育指导与管理专业、休闲体育专业或武术与民族传统体育专业。

对于希望在大学期间学习定向运动课程的学生，可以查看上述提供定向运动课程的高校列表，选择合适的学校和专业。