江苏有6所院校开设园艺技术：

江苏农牧科技职业学院、江苏农林职业技术学院、南通科技职业学院、扬州市职业大学、徐州生物工程职业技术学院、盐城农业科技职业学院

江苏开设园艺技术专业的大学名单一览表（2025年最新）

园艺技术专业简介：

园艺技术专业主要研究园艺植物的种类、生长环境、育苗技术、栽培、加工、病虫害防治、造型设计等方面的基本知识和技能，在园艺领域进行果蔬和花卉的培育、养护、修剪、造型设计等。例如：富贵竹、虞美人等观赏花卉的栽培与养护，盆景的修剪与摆放设计，园艺植物的造型设计等。