山东有1所院校开设水生动物医学：

威海海洋职业学院

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水生动物医学专业简介：

水生动物医学主要研究水生生物生活习性、养殖技术、病理学及水生物疾病防治等方面基本知识和技能，行水产动物疾病预防、分析、治疗等。例如：鱼类、蟹类养殖与疾病防治，海洋动物和淡水动物检测分析等。