山东有1所院校开设石油工程技术：

山东胜利职业学院

山东开设石油工程技术专业的大学名单一览表（2025年最新）

石油工程技术专业简介：

石油地质基础、油层物理、钻井施工操作、采油生产管理、钻井液配制与维护、井下作业技术、HSE 管理等。