江西有4所院校开设材料工程技术：

江西现代职业技术学院、江西陶瓷工艺美术职业技术学院、江西冶金职业技术学院、景德镇陶瓷职业技术学院

江西开设材料工程技术专业的大学名单一览表（2025年最新）

材料工程技术专业简介：

《工程力学》、《工程材料及热处理》、《机械设计基础》、《金属塑性成型基础》、《金属表面处理技术》、《金属材料检测技术》、《锻压设备》、《锻造工艺与锻模设计》、《冲压工艺与冲模》、《模具CAD/CAM》部分高校按以下专业方向培养：超硬材料、金属材料质量检测、工业化建筑材料成型技术。