养牛是一项需要综合知识和技术的工作，涉及动物饲养、繁殖、疾病防治、营养需求、草地管理等多个方面。以下是一些适合养牛的专业：

畜牧兽医专业：

这个专业涵盖了家畜的疾病诊断、治疗、预防以及养殖管理等知识，非常适合想要从事养牛行业的人。

动物科学专业：

侧重于家畜的遗传、繁殖、营养、饲养管理等方面的研究，适合对家畜养殖有深入兴趣的人。

动物医学专业：

主要涉及家畜疾病的防治，适合希望成为兽医或者从事动物健康相关工作的人。

养殖学专业：

包括家畜养殖的技术、管理等方面，适合想要学习养牛技术和管理知识的人。

农业科学或农业工程专业：

涵盖了农业生产和管理的各个方面，包括畜牧业、养殖业等，适合对农业生产技术和管理方法感兴趣的人。

建议

如果希望从事具体的养牛工作，并且希望具备全面的养殖知识和管理技能，那么动物科学和畜牧兽医专业都是不错的选择。

如果对动物的健康和疾病防治有浓厚兴趣，那么动物医学专业会更加适合。

如果希望从事大规模、产业化的养殖业务，那么养殖学和农业科学/农业工程专业可以提供更为全面的知识和技能。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。