高三女孩在选择专业时，可以考虑以下几种：

医疗保健：

医生、护士、牙医、卫生管理等专业，这些专业适合细心、有责任心的女生，且社会需求量大，就业前景好。

教育：

教师、教育管理、辅导员等专业，适合喜欢教育工作、有耐心和爱心的女生，教育行业不仅稳定，而且对社会有重要贡献。

法律和金融：

律师、法官、公证人等法律专业，以及银行家、会计师、审计师等金融和会计专业，适合逻辑思维能力强、有正义感的女生。

市场营销和人力资源：

市场营销专员、广告经理、品牌专员等市场营销专业，以及人力资源专员、招聘经理、员工发展专员等人力资源专业，适合有创意、善于沟通的女生。

信息技术：

软件工程师、数据分析师、网络工程师等信息技术专业，适合对计算机技术感兴趣、喜欢解决问题的女生。

设计：

室内设计、UI设计、插画等专业，适合有审美能力、喜欢创意设计的女生。

旅游管理：

适合喜欢旅游、有服务意识的女生，就业前景较好。

幼儿教育：

适合喜欢孩子、有耐心和爱心的女生，教育行业需求量大。

传媒：

广告设计、平面设计、新闻传播等相关专业，适合有创意和艺术天赋的女生。

电子商务：

适合喜欢网络、有技术含量的女生，工作压力小，收入稳定。

护理和幼儿教育：

这两个专业适合有爱心、耐心和细心女生，且社会需求量大。

实用技术：

如甜品制作、发型设计、化妆、美容美甲纹绣等，适合喜欢动手、有创意的女生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时也要注意各个专业的就业前景和发展潜力。可以参加一些职业咨询活动或实习，以便更全面地了解不同专业的工作内容和要求。最终，选择一个既符合自己兴趣又有发展潜力的专业，将有助于你在未来的职业生涯中取得成功。