山西有1所院校开设水利水电工程技术：

山西水利职业技术学院

山西开设水利水电工程技术专业的大学名单一览表（2025年最新）

水利水电工程技术专业简介：

水利水电工程技术主要研究水利工程测量、水利工程制图与识图、水利工程施工等方面的基础知识和技能，在水利水电工程技术领域进行工程施工技术应用和组织管理、施工质量监控、安全管理、概预算编制、工程投标等。例如：水利项目的招投标，工程监理，质量监控等。