以下是2023年扩招的一些大学及其扩招情况：

西北师范大学：

扩招200人，其中教育学学硕扩招5人。

长江大学：

相较去年扩招400人，其中推免扩招60人，专项计划扩招10人。

北京航空航天大学：

扩招200人，全日制统考仅扩招150人左右，推免扩招50人左右。

安徽大学：

相较2022年扩招397人，其中学硕扩招102人，专硕扩招259人。

中山大学：

2023年计划面向全国各省（区、市）招收全日制普通本科生7730人，华侨港澳台学生500人。

南方科技大学：

计划面向全国24个省份招收本科生约1300人，均为理科生。

南京大学：

扩招500人，将本科生招生规模扩大到3850人，并新增两个本科专业。

北京师范大学：

在优师计划专项上扩招200名学生。

中国科学技术大学：

预计扩招49人，招生1999人。

首都经济贸易大学：

预计扩招28人，招生2448人。

西安交通大学：

扩招500人，计划招收全日制硕士研究生6400名，非全日制硕士研究生1100名。

郑州大学：

扩招429人，计划招收全日制硕士研究生7838人，非全日制硕士研究生699名。

湖南大学：

扩招近300人。

山东济南大学、 山东青岛大学、 山东烟台大学、 河北农业大学、 河北大学、 沈阳大学、 河南新乡学院、 长垣烹饪专科学校等。

这些大学在2023年都有不同程度的扩招，涵盖了不同专业和学位类型。建议考生根据自身情况和目标院校，仔细查阅各大学的招生简章，了解具体的扩招专业和名额。