湖南有2所院校开设食品生物技术：

湖南环境生物职业技术学院、湖南化工职业技术学院

湖南开设食品生物技术专业的大学名单一览表（2025年最新）

食品生物技术专业简介：

食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能，进行食品的研发、生产、检验、分析、品控等。例如：新款零食的研发与生产，香肠、肉脯等肉制品的加工，酸奶、牛奶、奶片等乳制品的加工，食品营养成分和添加剂的检验与分析，食品品质和卫生的把控等。